SHIHORI
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居酒屋産業展、盛り上がっています。ホームページ上のブログに『正春の柚子』『柚の雫』のPRをアップしていただきました。みなさん、見てみて頂戴。いま、仙台にいます。新築ホテルなのですが、なんと天然温泉つきです。大浴場有りと聞いていましたが、まさか天然温泉とは・・・これから行ってきます。明日の朝も楽しみです!!
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20年度の鑑評会、優等賞を受賞しました。『逢初』です。熊本国税局管内からおおよそ500銘柄が出展され、100銘柄ほどが受賞します。ちなみに、正春酒造は結構常連なんです。4月18日に表彰式です。賞状は後日公開します。
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サラブレッド銀座???北海道の新冠(ニイカップ)町。競走馬がこの地帯一帯で育てられています。一面が牧場。さすが北海道ーーーー。有名競走馬はすべてここで生まれたそうな。
ちょっと足を伸ばして新ひだか町。ここの「ときわ」酒店さん。「香幻」「搾りたて柚子」のお得意先様です。このあたりは太平洋に面しているためか、雪が降らないそうです。信じれます??北海道に雪がない!??正春酒造は柚子で勝負をかけています。不動社長・専務、よろしくお願いします。
帰りに海産物のおみやげ屋さんをのぞきました。田口の話によると{ししゃも」が5,000円。うそやろーと思って店内に。本当でした。店主に味は庶民のししゃもと違うのかと聞きましたが、「やっぱり違いますね・・・」というあいまいなお答えでした。見た目は確かに違っていました。でも、10匹程度が藁串にささって5,000円とは!!驚きでした。ブランドのシシャモだそうです。
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やまや東京事務所(東陽町)から歩いて2分のところに、やまや東陽町店があります。当然辛子明太子の直営店舗ですので、明太子や関連商品が買えますが、物販店舗のその奥に・・・「やまや明太食堂」があります。ランチもあってさっき久しぶりに行ってきました。辛子明太子の本漬けとからしたかな食べ放題、ライスお代わり自由で850円なり。写真が取れなかったのですが、12時少し前から店舗の外まで行列が出来ています。ボリューム感といい、なんと言っても明太子好きにはたまらないと思います。是非一度ご来店を。夜はなんと博多もつ鍋専門店となります。予約無では多分入れないと思います。焼酎は当然正春のフルラインナップです。
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昨日の夜テレビを見ていたら、『第3回九州焼酎フェアinヤフードーム」のCMが流れていました。2日ほど前の新聞にも折り込みチラシが・・・だんだん燃えてきました。『柚子の雫』を中心としたラインナップに、今回は宮崎名産『逢初・炭火焼セット』とバレンタイン向けの『逢初・生チョコレートセット』を新発売します。数に限りがありますので皆さん売り切れの際はご容赦を。炭火焼セットの資材、本日宮崎着。間に合った・・・
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甕(かめ)で長期貯蔵した常圧黒麹仕込の原酒があります。『5代目正春』として商品化します。貴重な原酒で、5代目の「とっておき」がいよいよ日の目を見ることになります。ひとまずはHPリニューアルを記念して、HP上での先行販売になる予定です。スケジュールは追って広報しますのでご期待下さい。
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とうとう完成です(一部修正中ですが・・・)。HPリニューアルオープンしました。是非ご覧下さい。前HPのイメージを刷新し、どちらかと言うと田舎の雰囲気をかもし出す創りにしています。5代目に前面に出てもらっています。リニューアルを記念して、NET通販専用商品を企画します。ご期待下さい。
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高松にいます。昨日、高知空港からお客様への移動のときに信じられないものを見ました。「ひまわり」です。それもあたり一面に!写真撮り損ねました。すみません。ポカポカが続いているからでしょう。本場の讃岐うどん、美味しかったです。
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「はんなり」会場です。写真の添付をしたかったのですが、メール受信がご機嫌斜めでできませんでした。私の後ろ側は東京が見下ろせます。真正面には羽田空港が。こうやって見ると東京も狭い(笑)なあ。写真はまた今度お届けします。それにしても、暇です。
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青森から仙台を経由して、宇都宮へ。そこで展示会がありました。その会場である焼酎メーカーさんと隣り合わせたのですが・・・昼の弁当を食べていた時そのメーカーさんの営業担当の方が驚愕のお話をされました。
「『正春酒造物語』を全従業員に回覧したんです。」
みなさん覚えていますか?『正春酒造物語』・・・第2部をそろそろ書かなくてはと思っていますが、それを回覧したとは! そのメーカーさんの現状が、正春酒造とそっくりのようで、自分の蔵の状況と酷似していたそうです。その悪先駆苦闘ぶりに共感し、従業員に読ませたとのこと。驚きと共に大変感謝いたしました。
この業界は、時代の流れと共に異業種参入(多くはM&Aです)が相次いでいます。我社もご他聞にもれませんが、異業界から焼酎業界を凝視すると、私も言うようにいろいろと驚かされるところがあります。ようするに「ありえない!!」と言ってしまう様な事です。
このメーカーさんも数年前に異業種参入で経営を引き継いだとのことです。お互いがんばって行きましょう! 尾前さんもがんばって!!
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今日11月1日は全国焼酎の日です(不勉強の為何故なのかは知りません)。どの新聞にも焼酎メーカーの広告や焼酎の特集が組まれていて2.3ヶ月前から広告出稿の営業がたくさんやってきましたが・・・正春酒造の出稿は1年先送りしました。来年はでかでかと広報したいと思います。
親会社㈱やまやコミュニケーションズが柚子リキュールのオリジナルブランド「ゆずひめ」を発売します。本社酒蔵より本日発出荷いたします。おって広報します。お楽しみに。
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10月17日、首都圏在住宮崎県人会が開かれました。東国春知事もくるとのことで昨年より100人多い参加。100人はあらかじめお断りしたとのこと。我社は来賓として招かれました。で、とうとうやりましたよ。知事と名刺交換できました。パニックの中、「西都のゆず」をもって挨拶成功。多分覚えてはくれなかったと思いますが・・・盛会のうちに終わりました。
18日、川口市の貿易商に韓国輸出と中国・台湾向け輸出について打ち合わせに行きました。そのあと近くの中華料理屋で天津飯を食べたのですが・・・当たったみたいです。直後から腹を下して大変でした。本日も午前中は出社できましたが、午後から帰宅・・・羽田空港や福岡空港でトイレに入りっぱなしの1日でした。
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念願であった海外輸出がいよいよスタートします。ヨーロッパ向け・韓国向けほとんど同時にスタートです。11月15日に第一便が船便にて出向します。「逢初」「柚の雫」「柚ほたる」です。いろいろな制約事項があってなかなかすすみませんでしたが、スタートすれば早いはず。フランスにも韓国にも、やまやグループの駐在員が常駐していますので拡販サポートしてもらえます。次は中国・アメリカです。
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きのう、天神の大名で、㈱食卓通販(やまやグループの通販部門)のインタビューを受けました。お歳暮カタログに、「限定正春」が掲載されます。そのウンチクを熱く語ってきました。出来上がりが楽しみです。正春のホームページから、リンクしています。
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2日間にわたりマリンメッセで開催されていました、㈱トーホーさんの福岡地区展示会終了しました。我社は30件もの商談先を確保させていただいております。やまやもPB商品として出展です。担当の西野さん。ご苦労様でした。
明日は、東京の緒方が福岡からビートルで韓国へ。いよいよ輸出が始まります。乞うご期待。
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昨日は大阪で大学関係者の集まりがあり、「逢初」を先生方やOBへ大々的にPRできました。そんな中、桂ざこば師匠一門の桂わかば(後輩です)と話ができて、「逢初」を師匠にPRしてくれることになりました。ざこば師匠は大の焼酎好きだそうです。わかばちゃんたのむよ!!!
さっき大阪からもどってきましたが・・・大変な目にあいました。帰省のラッシュに巻き込まれてしまいました。新幹線の指定席はまったく無し。自由席も蛇のとぐろ?状態。新幹線を2本やり過ごしてやっとこさ乗る事ができました。ところが・・・・乗った車両が喫煙車両!!!オーマイゴッド!!!息が詰まりそうでした。帰ってきたら洋服がタバコのにおいで・・・喫煙者には申し訳ありませんが、昨日も大学の同期連中にタバコをやめるよう勧めてきました。
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昨日から西都入り。本社のほぼ全員の写真を撮ってきました。今日の午前中は銀鏡(しろみ)地区へ足を延ばして、正春酒造物語用の写真をたくさん撮影してきました。「逢初川」も初めて確認でき、写真に収めています。近いうちにホームページがリニューアルオープンしますので、その際に見れるようにできればと思います。あ、杉安の物流担当・杉田だけ写真撮れず。8月10日、撮影しますので。
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今日は、本社宮崎より製造に携わる面々が11名小型バスに相乗りで㈱やまやコミュニケーションズの本社工場を見学しにやってきました。やまや品質保証室の中村室長が正春の品質管理のところを見てくださることになったこともあり、食品メーカーの工場はどうあるものなのかなどの講義もしてもらいました。『正春酒造物語』の冒頭に出てくる通り、この業界は商品が腐敗しないという特殊な環境にある為、衛生管理に対する認識が極めて希薄なところが以前より気になっていました。これを機会に焼酎業界一のクリーン工場を目指してくれればとおもいます。
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正春酒造物語ですが、ひとまず完成しました。何らかの形でサイトアップしますのでもうしばらくお時間下さい。何しろなれないことでしたので・・・疲れましたが。写真も合わせて公開できればと考えています。明日から宮崎です。道路が寸断されませんように・・・
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柚焼酎・柚子リキュール「柚ほたる」のビンにデザインされている銀色のテンテン・・・これはホタルをイメージしているのは以前お伝えしたと思います。プラチナであることも・・・で、正春酒造の水源「清水兼(きよみずがね)」はシーズンになるとホタルが群生する・・・と言う話もあわせてお伝えしていたと思います。
かく言う私も、実際のホタルの群生を見たことがなかったので、本社の人間に撮影するようにとお願いしたのですが・・・真っ暗な中を乱舞するホタルの群れ・・・を撮影する技に欠け?カメラに収めることができませんでした。が、ホタルの乱舞は確かな現象です。
月末近くに宮崎入りする予定ですが、梅雨入りした現地は恐らくホタルのシーズンは終わっているでしょう。残念です。来年こそはこの目で確かめて、なんとしてもカメラで撮影したいと思います。
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㈱やまやコミュニケーションズに研究開発室(R&D)という部門があります。この部門の室長が、今後正春酒造の品質管理や新商品開発及び廃液処理関係等の分野で協力してくれることになりました。トピックスです。専門は発酵です。特に、廃液処理については、焼酎メーカー各社の共通懸案事項なだけに実は期待しています。14日に社長が福岡に来ますのでその際に詳細を打ち合わせてもらいます。よろしくお願いします!!中村室長!!
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東国原宮崎県知事のイラストがデザインされた焼酎が発売になります。正春酒造ほか3社が選ばれて、地元の宮崎県酒類販売さんから全国の小売店へ出荷されると思います。見かけたら是非お買い求め下さい。
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ハウステンボス協力会の総会が開かれました。
ハウステンボスの再生を援助するために九州各県のハウステンボス関係企業群が447社集まって、昨年設立されました。来乗客数は110%、19万人増。宿泊客も35万人を超えたそうです。将来の道州制をにらんだ話や、ハウステンボス内にカジノを誘致する話などが聞けました。
ホテルアムステルダムの角のところに、寿司屋(日本料理店)があります。そこで、「720ml25k.doc」をダウンロード がメニュー入りします。黒麹仕込み正春です。
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今宮崎市のホテルでトーホーさんの展示会です。休憩中ですが、なんとなんとこの記事携帯で更新しています。こんなことできるんですね、今後活用したいと思います。
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きのう新宿にあるあるIT産業会社の社長に教えられました。流行する物のネーミングは4文字だそうです。4文字の愛称だそうです。考えて見ますと、SMAP・キムタク・卒おめ・・・・他にもいろいろありますが。4文字が基本だそうです。「あいそめ」「まさはる」は合格。柚子焼酎(リキュール)【柚ほたる】は字余りです。で、『ゆずほた』はいかがでしょうか?いいかんじでしょ?『ゆずほた』。
今日は、朝から大分まで行ってきました。20度の市場が北海道にあるそうです!!紹介してもらいます。今度は北海道か・・・まだまだ寒いかなあ??
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